「米屋の路地の裏から」 

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<<   作成日時 : 2009/11/22 20:35   >>

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◆ ブランド価値がなくなった
______________________________

※藤村正宏さんのメルマガより。一部加筆。

 

  帯広は北海道の中の十勝という地方に属しています。

  そして、十勝といえば、




   豚丼、ジンギスカン、

   じゃがいも、ポテトチップス、小豆

   ホワイトチョコレート、十勝ワイン・・・・



  タレントの田中義剛さんの

   あの「花畑牧場」も十勝です。

  


  そういえば、大ブームになった、


  「花畑牧場の生キャラメル」食べました?




  ちょっと前のブームになった時には
  なかなか買えなかったけど、

  今は、どこでも誰でも買えます。


  店に山積み。誰も並んでいない・・・



  完全にブームが去りましたね〜
  
  今、たいへんな状況になっています。



  「花畑牧場の生キャラメル」


  拡大路線をつづけてきました。



  今年の2月から
  都内の家賃の高い青山や渋谷、銀座なんかに

  8店舗を一気に出店しました。



  でも、すぐに4店舗を閉鎖。


  8月には北海道の札幌工場も閉鎖。
   約300名の派遣社員を派遣切りしました。




  シナリオが不完全ですよね。

  「売れる仕組み」がまったくできていない。



  人は「なかなか手に入らないもの」を欲しがるのです。


  カンタンに手に入るものは

  それだけの価値でしかない。
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  

  獲得するのが、困難だから、欲する。
  
  これは人間の心理です。


  
  許されない恋が
   燃え上がるのも、この心理。

  (ん?ちょっとちがうか? 似てるよね、たぶん・・・)





  12粒入りで850円の高い値段。

  なかなか手に入らない。



  だから売れていた。



  でもどこでも買えるようになったら
  
  答えは・・・火を見るより明らかです。




  「ブランド力は、拡大とともに弱くなっていく傾向がある」



  これはある意味、「真理」です。



  だから、ブランドのハンドリングが難しいのです。


  

  ブランドって希少価値が命なのに

  そんな状況になったら、ブランド価値が下がりますよね。


  北海道でしか手にはいらないのなら
  まだしも・・・


  ある時から、九州や沖縄でも

  花畑牧場の「生キャラメル」が手にはいるようになった・・・



  やれやれ・・・





  花畑牧場は、生キャラメルの期待値を上げに上げて・・・

  食べてみたら、そんなにちがいがわからないし。

  
  だいたい、一度は話しのたねに食べるかもしれないけど

  一度食べると、それほどね・・・



  おまけにたくさんのほかのメーカーが
  類似の安い生キャラメルを投入。


  生キャラメルがブランドになるのは、むずかしい・・・


  どうするんだろうな〜?
  
  (でも、さんざん儲けたから、いいのかもね)




  今までの考え方は、通用しなくなってきているんです。

  今までの正解が、これからも正解ということはない。


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店主の道楽
会員制カタログ通販「ごはん屋」の関連記事
http://henkome.at.webry.info/theme/c3345ac19b.html



「上田米穀店ネットショップ」 ※間もなく閉店します。
http://uedabeikoku.shop-pro.jp/

代わって、五年ぶりに「へんこの米屋」がネットショップに年内に復活します!
お楽しみに・・・
気まぐれな上田米穀店の店主が五年ぶりにやる気になりました。笑

ネットショップにあるまじき形態?で、またご縁がありましたらどうぞ!











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