「米屋の路地の裏から」 

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help リーダーに追加 RSS 杵でこんこんと精米してます

<<   作成日時 : 2008/07/02 19:22   >>

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趣味がこうじて昔々の精米機も作ってしまったのですが、

案外にこれが飽きない。笑 (でも、わたしだけ・・・?)

一時間で五キロしかできなくたって、一時間じっと見ていられる。笑


杵搗き仕立てのお米が食べられるお店です。



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現在石臼仕立てのお米が食べられるところ

・大阪豊中 鉄板焼きパセミヤさん
⇒一番はじめに「どうしても買いたい!」といわれた(笑)

・麻布十番 玉青さん
⇒いい店です。でも、わたしには一年に一度しか行けない価格です 笑

・京都寺町二条 20℃
⇒京都では唯一の石臼仕立てのお米が食べられるお店です


さあ、探していってみて!
お米にはとんと関心を示されない料理人が多い中、ご縁があって
石臼仕立てのお米を納めさせていただいております。


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